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日記一覧

7月29日(水)

ねぇ

これが老いってもんすか?



只今朝六時半

すでに眼が覚めてしまいパシャ☆

ひろりん

今日は休みやじ

会社行かんでいいっちゃじ

あんた

さっき寝たばっかりやろ

なんで眼が覚めるとよ?

7月27日(月)

そもそもDRの資料を1日で作っちまおうってなめた計画が間違っちょった。

久しぶりに徹夜やじ・・・

ま、いずれにせよ今日は無事に終わってよかったわい。笑

さっ、もう寝まひょ




写真は

大丈夫♪写真は透けてないよ!の後ろ姿。

7月25日(土)

昨晩はいつものとこで初めてのバーニャ・カウダ

待ちに待たされてやっとメニューに登場!





バーニャ・カウダ (Bagna cauda)

イタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理。(宮崎は只今夏真っ盛り)

イタリア語のビエモンテ方言で「バーニャ」はソース、「カウダ」は熱いを意味する。

〜Wikipediaより〜




アンチョビ、ニンニク、オリーブオイル、生クリーム?の熱々ソースに

色んな野菜、パンをくぐらせハフハフしながら食べます。

こんな感じで、




うんにゃ!

これは予想以上に美味いぞ!

ソースがアンチョビ風味でとっても濃いのがいいです。

血圧の高いひろりんには危険な領域の美味さです。

チーズ・フォン・デゥに似た味かなと想像していたのですが全く別物ですねこれは。

ボーノ、ボーノ♪

そんなフレッシュキッチン・HARU



橘通東3-5-5 山下ビル2F




最後に

なぜだか偶然カメラに残っていた写真をひとつ



トイカメラチックな写り具合に乾杯です! ムフ、
7月24日(金)

アヤパンもいいけどショーパンもいい



朝っぱらから妄想超特急・エロリン1号

その画像はとてもお届けできまてん。

モハッ、
7月21日(火)

しっかしあれこれやること多いなぁ

ああ、

ほとんど手をかけていないプロセスのFMEAってのがあったねぇ。

何度も言ってるけど

お気楽おバカ人間に本当のFMEAはできねぇって!!

と虚しい独り言をつぶやきながら今日も見事なやっつけ仕事・・・

こんなんでいいのか?

技術者としての良心は痛まんのか?

でも、

まっいいか!!って結論に至ってしまうお気楽人間

またなんかあったら、そんときバージョンアップすりぁいいっしょ♪

(またなんて言ってるからダメなんだよなんて解りきったことは言わないようにね。笑)





ペプシ・シソ

がっつり紫蘇味らしいです。

二人揃って変な顔してましたね。
7月20日(月)

今日は女子高生とのドライブデート。




って、ひろりんが書くと犯罪の匂いがするのは何故なんでしょうか? 笑
7月19日(日)

今日は真由美ちゃんとこで幸せ酔っぱげだ。

只今とってもいい気分♪





ひでじビール 「もぐら」

いやぁー、本当、ひでじビールが美味しくなったね。

その昔、ムササビとか出たころにはお世辞にも美味しいとは思わなかったもんね。

職人の技術の進歩、技の磨き

とってもいい感じだぞぉ!!





こちらは 「いのしし」

これまた甘めの豊潤な香りで美味い♪





二本並べてパシャ☆


ビールってさ、とりあえずの一杯が美味しいじゃん。

でも、このひでじビールは

酔っ払ってから飲む方が断然美味しいよ。

味わいが美味いいってやつですか

分かるかなぁこの感じ。


いままで色々地ビール飲んできたけど美味しいって感じたこと無かったので

身近な宮崎の地ビールが美味しいってのがなんだか嬉しい気分なのです。

そしてやっぱり

ここでの楽しい時間はひろりんにとって何物にも換え難い最高な時間なんです。

そんなフレッシュキッチン・HARU



橘通東3-5-5 山下ビル2F





はふゅ〜

全英オープン、トム・ワトソンのプレーが見たいのですが

もう眠くてしょうがないです。

寝ます!!

ひろりん天使になります!!

頑張れワトソン!

夢の中で目一杯応援します。

つうか

結果なんかどうでもいいです。

もう格好良すぎです。

7月18日(土)

遼君の全英と共にひろりんのゴルフも終了。。。

しばらくゴルフ自粛したい気分です。





今日は

珍しく独り寂しく部屋で自棄飲み。

今日のゴルフはそのくらいとっても虚しいものでした。

それにしても

ダフリ過ぎで右手の筋が痛いのはどうかと思いますが

これが本当に痛いですよ。

そんな原因で病院行ったら真由美ちゃんに笑われるのかな?

そんくらい痛いんです。(涙)

7月17日(金)

景気回復活動の一環で

久しぶりのお店に行ってみました。

そしたら





店中素敵なおねぇさんばっかりで

隣のおねぇさんと仲良くなったり

もうウハウハ♪

って

夢をみてきました。。。

さぁ、明日のゴルフ頑張ってこよ!



それにしても

今年の全英オープンは面白いことになってきましたね。

がんばれ遼君&ケンケン!!

7月15日(水)

最近、工数不足と聞くことが多くなってきましたが

まさにその状態に陥ってきました。





ふと頭が切り替わらない瞬間があるんですよ

大丈夫なのかひろりん?

これってもしかして老化現象ってやつでは?


・・・


ま、大丈夫やろ!がんばろ!笑

7月14日(火)

アテンザ号が修理を終えてやっとこ帰ってきました。

久しぶりのマニュアル車

少し運転がぎこちないひろりんなんですが、、、

なんて進化の早い男なんだ!!笑





話はかわって今年の全英オープン。

注目の遼君はなんとタイガーと同じ組とのこと

おお、こりゃ俄然楽しみになってきましたね。

全英オープンって時間的に夜中継ですよね?

宮崎大丈夫よね?中継あるよね?

多少の不安はありますが放送の時間確認しとかないとね。

ちなみに、同組のもう一人はウェストウッド

こちらは全然報道されていませんが

実力者ですからどんなゴルフするか何気に注目です。

7月13日(月)

お久しぶりんこ!!

今日は日記でもなんでもないことを書きます。

「肉は何故赤色なの?」

誰かさんの素直な疑問への回答です。

つうか、難しすぎてようわかりません。

以下、元気があるなら読んでみよう!!笑


 肉色の原因となるものは,ほとんどがミオグロビンとよばれる色素分子で,肉の色素タンパク質にはミオグロビンの他に,ヘモグロビン,チトクローム類,カタラーゼ等がありますが,生きているときの動物の肉色はヘモグロビンという血色素の方が優勢です。しかし,と畜後の放血によって,ほとんどの血色素は放出され,食肉の状態では,ミオグロビンが肉色素の大部分を占めるようになるからです。
 
 そこで,肉がなぜ赤い色をしているかといいますと,肉に光があたると,ミオグロビン分子中で電子の移動がおこり,そのときにミオグロビン分子が吸収する光と補色の関係(2つを合わせると無色になるような1組の色で,カラー写真の焼きつけた色とネガフィルムの色の関係)にある光が私達に赤色として映るからです。肉が鮮かなピンク色をしているとき,その肉の色素が青緑の色の光を吸収し,その補色であるピンク色が私達に肉色として映るのです。

 ところでミオグロビンという分子はどんな構造をしているのでしょうか。ポルフィリンという環状の化合物の真中に鉄原子をつかまえているものをヘムといいます。鉄原子は6本の手をもっていて,4本の手はポルフィリンとの結ぴつきに使われ,5本目の手がグロビンというタンパク質と結ぴついたものをミオグロビンとよぴ,肉組織の中にあって酸素を貯える役目をもっています。血色素のヘモグロビンも同じような構造をしていますが,ヘモグロビンは酸素を体の各部に運搬する働きをしています。さて,6番目の手に何が結びつくかが肉色にとって問題なのです。ここに何もこないか,酸素と結びつくかあるいは水と結びつくかによって肉色に変化がおこります。

 つまり肉色素の分子の中で生肉の肉色に閃係するのは鉄の状態です。鉄には2価の状態とそれが酸化してできる3価の状態があります。そして肉色素の中心にある鉄には6本の手があり,そのうちの5本の手はすでにふさがってしまっていて,6番目の手に何が結合するかによって肉色素の形が決まります。普通の食肉では表に示すように3種類に変化した形の肉色素が存在し,これらが混在する割合によって肉の色調が決まります。

 新鮮肉の酸素に触れた表面の鮮赤色は6番目の手に酸素が結ぴついた酸素型肉色素のためです。この肉を切ってみると,内部の酸素の少ない部分は暗赤色を呈していますが,これは還元型肉色素といって6番目の手があいている形によるものです
。この暗赤色の肉を空気にさらすと,あいている手が酸素と結び付き酸素型肉色素が増えて鮮赤色に変化していきます。ちょうど花が開いていくように明るい,美しい色調に変化していくので,ブルーミング(blooming)と呼ばれています。

 還元型肉色素と酸素型肉色素の鉄は共に2価ですが,さらに放置しておくと酸化が始まって肉色は褐色に変化していきます。これは酸化型肉色素の割合か増えていくためで,このとき鉄は3価となります。そして鉄の6番目の手には酸素に代って水か結ぴ付いた形となります。

 肉色を鮮赤色に保つために,6番目の手と結び付いた酸素が離れなければ酸化が起こらないと考えるかも知れませんが,肉色素の役目は貯蔵していた酸素を必要な時に筋肉細胞に渡すことですから,大事なことは,その時に簡単に酸素を手離せることなのです。自然界にはこういう弱い結合の性質をうまく利用して生物作用を営む場合が多くあります。

 食肉中で酸化型色素ができるためには,酸素分圧が関係しますから,包装方法によって肉色の劣化を防ぐことができます。また肉色素の酸化は、高温,低pH,光,脂肪酸化,食塩等によって促進されることがわかっています。従って貯蔵に際しては上のような酸化促進の原困を除くような包装,貯蔵方法を採り入れる必要があります。


・・・・

ねぇ、わかった?笑

要するに

肉を乾燥させると、肉中の鉄分に酸素がくっついて鮮やかな赤色に変わる。

でよろしいかと思います。

それってブルーミング(blooming)現象よね♪

って、格好つけて言ってみましょう。

7月07日(火)


あら、今日は七夕だったんですね。

只今日付を書きながら気がつきました。

まぁ、そんなもんよね・・・・

ところで

七夕さまは織姫、乙姫どっちでしたっけ?

そんなことより

ひろりんの姫様は何処???


こちらの調子も

まぁ、そんなもんよねぇ・・・のマイクラブ達

でもおまえたちが悪いんじゃないさ

持ち主が悪いだけなんだから

いや、持ち主のスウィングがまだチョイと悪いだけなんだからさぁ

と半分自分を慰めながらヨシヨシしてあげています。

さぁ、週末ゴルフ頑張れ♪


写真は暗黒面に陥ろうとしているひろりんの調子の悪さを表現してみました。笑
7月05日(日)


にゃっす!ひろりんです。

ある儚い夢が叶いそうで

只今かなりウキウキワクワクしております。

でもそのためには

まずは連絡とらないといけないのよねぇ

さて、

どうやって話を切り出せばいいのだろう?

考えてたら緊張してきたゾ。

でもこの緊張感、

実に久しぶりだぁぁああ!!!

にゃは♪


さて、調子に乗ってもうひとつ暴露。





実は1本増殖していたマイゴルフクラブ

はい

3Iを入れてみました。

ロイコレ、BBD’S





シャフトはTour AD AD-85s

ところが

これちと軟いかね? どうも他のクラブとの繋がりがイマイチなのです。

(自分の腕は置いといて、道具のせいにしてますけど・・・)

Dynamic Goldにリシャフトするか悩んでおります。

さて、どうしよう。

あ、これを書いとかないと!

このBBD’s中古で購入ですからね!!

それなりに安いですよ!!!

(でもリシャフトするなら新品で買った方が安かったかもですけど・・・)

7月02日(木)


いやぁ〜

むやみにお願い事を日記に書くもんじゃないですね。

今日は3件もお店巡りをさせたようで大変申し訳ありませんでした。

次回は私の一番のお願い事を

いまぢゃっ!! って時に書くことにします。

あと

すんげぇ手間の掛かるアクアパッツァは週末に頼むことにいたします。

ダメかな?笑

さて





写真は魚介のトマトソース煮込みと、ラチサレテドライブ?

・・・・

拉致されてドライブぅ???

なんかそんな名前のワインやったよね?

タンニンの利いた美味しい味でした。





こちら、hide Ji Beer

いやぁ、知らんうちに美味しく変わったもんです。

少々驚きました。

日々の勉強と進化。これ本当に大事ですね。

技術屋の目指す姿です。


帰りがけ

「今からあと一軒行くんやろ?」と言われましが

全くその気は無かったのですよ。

ひろりんもつまらんおとこになったもんやねと反省しました。

そんなときは

「うんにゃ、あと3軒ぐらい行く♪」 ぐらいの気概だけは欲しいね。

そんなフレッシュキッチン・ハル



橘通東3-5-5 山下ビル2F


7月01日(水)


♪ホットペッパ ピップペッパッピ

ペッパペッパピップペッポッピ♪





このフレーズが頭から離れません。

昼間もパソコンに向かいながら口ずさんでいたような気がする。

ちなみに

私の席の隣の方が今度)退職されます。

トキタマ飛び出すわたしの突拍子のない歌が原因でないことを願うのみです。

それにしても

カエラちゃんめちゃ可愛いわ。

このタイツのフトモモをツンツンしてみたいもんね!

・・・・

失礼しました!

スヌーピーとのコラボも最強に可愛いです。

詳しくこちら↓

http://cm.hotpepper.jp/


只今、扁桃腺の腫れが収まってきて

ご飯がやっと食べれるようなった幸せを噛みしめているひろりんです。

さぁ、明日はカサゴのアクアパッツァを楽しもう!

つうか

まだ残ってるのかな?

とっておいてってメールした方がいいかなぁ?

んんん、

メールするか悩んでおります。笑

6月28日(日)


扁桃腺が腫れてます。

喉が痛いの。。。





日曜日の朝

ずっとマイケル聴いています。

ジャクソンファイブのCDもどっかにあったはずなんだけど

誰か知りません?

6月25日(木)


ひろりんカマ掘られる!

はい

本日、会社の帰り道信号停車中に突然後ろからやられました。

相手は

某○イントのおねぇさん・・・・

色々面倒臭いことになりそうです。





お口直しに

昨晩の某鮨処にての1枚

飛露喜(ヒロリン)と団扇エビの造り

予想以上に美味だわ♪

6月23日(火)


もう毎年の楽しみになっております。

山形寒河江の赤い宝石

ピチピチさくらんぼちゃん達♪





Oさん、ありがとう!

ちなみに

あの電話の時、そばに誰がいたの?(謎爆)

6月21日(日)


ああ、昨晩も楽しかったひろりん

今朝もちょいと二日酔気味。

最近めっきりアルコールに弱くなりましたなぁ。。。

カワイイ。 (笑、意味不明)





しっかし、今日も暑いわ!!

早朝サイクリングですらもう汗ダクですもんね。

帰ってシャワーして、只今部屋のエアコン全開ひろりん。

ああ、この冷たさが気持ちエエ〜♪

さて

今から本でも読んで、昼からちょいと会社行きますかね。

ま、今日はぼちぼちゆっくりいきまひょ。
6月20日(土)


昨晩は楽しかったなぁ。

その余韻でしょうか、朝からバッチリ二日酔いのひろりんです。





今日は小雨が続いてますねぇ

天気予報では昼からあがるって言ってるけど

大丈夫かな?





今日は夕方から高校時の友人と久しぶりの再会なのです。

彼と会うのは何年ぶりかね?

(只今、二日酔いの頭にムチうって記憶を辿っております。)

まぁ、

そんなことはどうでもよく久しぶりの再会が楽しみなんです。





さて

夕方までゴルフの練習でも行ってこようかな。

ポケットに入っていた110円を眺めながら

そんなことを考えています。

じゃ!また!

6月19日(金)


今日はHARUへ行きました。

ひろりんはまゆみちゃんの嬉しそうな笑顔が一番好きです。





って、小学生並みの日記で今日を終えたいと思います。

おやちゅみ♪
6月18日(木)


やっぱり写真はキレイな色の方がいいね

一昨日の写真を見てるとつくづくそう思います。





庭の花を撮ってみました。

フラッシュ使ってみたのですが、ちとオーバー露光かね?

オーバー露光と聞くと、線が細いですか?と思ってしまうのは職業病でしょうか・・・

この場合は露出って言いましょうね。





少し露出落してみました。

なんだか写真と言うより絵みたいに見えるのは気のせい?

さて、みなさんはどう思いますか?


〜 今日のひとこと 〜

愛の反対は、
憎しみではなく無関心です

落合恵子

6月16日(火)

今朝は必要以上に早く目が覚めたので

ひとり海まで行ってきたのだ。



太陽が出ていない海は少し冷たそうにみえるのだ。

つうか

そういう色合いにして撮っただけだろ!

って、ツッコミは受け付けないのだ。



これも風合いをトイカメラチックにしたつもり。

シーガイア前の公園にて

こんな早朝の公園、まわりには誰もいないのだ。



なんだか寂しい平日休みの朝なのだ。


ちなみに

アビオス号に乗りながら

ずっと天才バカボンのうたを歌ってた今朝のひろりんです。

6月15日(月)

明日は日曜出勤の代休だそうで

ひろりんってばそのことをすっかり忘れておりました。

ってことわだよ!

やっぱりここへ行かなくちゃね。





また!ひろりん、いつ撮ったとや!?

って言われそうな写真ですいません。

そして



これがとっても手間のかかるアクアパッツァ

今日のお魚のカワハギで頂きました。

流石、すげぇ手間がかかる料理だけのことはあります。

とっても美味いです。

スープ(煮汁?)までズルっといけます。

ちなみに

すげぇ手間がかかることを強調してくれと作った本人が申しております。

そんくらい手間がかかっております。

やるなぁM美☆



最後に

店の前の鉢植えをパシャ☆

見た目アサガオに似た花ですが

夜咲いてるんだからきっと違うよね?

そんなフレッシュキッチン・ハル



橘通東3-5-5 山下ビル2F




〜 今日のひとこと 〜

そのひと手間が美味しいんです。

by ○ろりん
6月14日(日)

昨日のゴルフ、高原カントリー



前半46、後半49 の95

そしてロストボールは2個

どうにもドライバーが調子悪い。

ここんとこ練習場ではスライス出ないんですけど

本番はやっぱりスライスばっかり

にゃんで!?

6月12日(金)

明日はゴルフだ

ただそれだけだ





でもただそれだけのために今日は早く帰ってきた。

それもいいだろう。

おやちゅみ♪

明日こそはボールを無くしませんように。



〜 今日のひとこと 〜

迷った分だけ球は曲がる。

by ○ろりん

6月11日(木)

今日の夕方

梅雨の合間の黄金の空でしたね。



会社の駐車場からパシャ☆

そして



シーザーサラダ

アンチョビの塩気が最高に美味かったです。



やっぱりカルボナーラ

多めのパンチェッタがこれまた最高!

(この写真なんかいいねぇ。自画自賛だ。笑)


話は変わりますが

最近さぁ

これといって日記ネタがないのよねぇ

だからつい

気がつけば貴女のことを書こうとするわたしがいます。

そんなフレッシュキッチン・ハル



橘通東3-5-5 山下ビル2F




〜 今日のひとこと 〜

飲んで
食べて
話す
という喜びはかけがいのないものだ。

プルタコス



はい、ひろりんにとっても本当にかけがえのないものです。
6月10日(水)

たまには和風で魚つくし



『まぐろ』




『カサゴ』

あ、もずく酢の写真がないや!

まぁこまいことは気にしちゃいかんね。


☆今日のひとこと☆

大体、恥部のない奴は人間じゃないよ。
恥部のある方が魅力があるし可愛らしい。
だから、ついスカートをまくって、
恥部にさわりたくなるのが人情だ。

小津安二郎


深い! でも、一歩間違えれば犯罪者です。
6月8日(月)

会社帰りのお買いもの



SUNPLAY SPF50+ PA+++

「最強!!焼かない」

だそうです。

ひろりんの場合日焼け止めはゴルフの必需品。

別に色が黒くなるのが嫌な訳ではなく

日に焼けるとその日の夜に熱が出るんですよわたくし。

今週の土曜日はゴルフなのですが

こいつが必要になるといいなぁ・・・

ここ宮崎は明日からいよいよ梅雨入りだそうです。




今日のパンナコッタ

プチダイエット仕様!!

モノクロにしてみたけどカロリーが低いように見えるかな?笑

う〜ん、



やっぱり色があった方がいいですね。

見事にカロリー高いけど・・・


☆今日のひとこと☆

ささいなことが私たちを慰めるのは、
ささいなことが私たちを悩ますからだ。
川端康成

6月7日(日)

直径1cm

まだまだこれからのマンゴーの実。

まるでひろりんの恋心のような可憐さ





食べごろになるのは10月ぐらいでしょうか。

何事も慌てずじっくり待ちましょうね♪

さて

明日からの仕事

色々待ち構えております

こちらも慌てずやっていきましょう。

じっくり待つことは出来ませぬが・・・


今日の安田記念

ウォッカの末脚の切れに感動。

スローで見ると1馬身の差を4完歩で抜き去っていますね

素晴らしい。
6月6日(土)

今日は朝から夜までブラブラしたねぇ



こんな田舎まで行ってきました。。。

ウソです。

総合博物館の古民家です。

家から自転車で5分の近場だ。



ツツジがいい感じ♪

そして



今日ものぺぇ〜っと昼寝しちょります。

なんだか

幸せ時間が流れます。

6月5日(金)

ひろりん用増量ガトーショコラ




そう

特別なんです♪笑

うまうまなんです。

ダイエットって言葉を忘れさせてくれる

そんなフレッシュキッチン・ハル



橘通東3-5-5 山下ビル2F




昨日の日記は久しぶりにひろりんらしいと絶賛されてしまいました。。。
6月4日(木)


ゴルフ大好きひろりんが

つい見てしまうゴルフ番組。





☆ 松金洋子の水着でゴルフ ☆

(しっかしおっぱいデカすぎ!笑)

いつも大笑いしながら見てます。

番組内容はいたって真面目にゴルフやっているのですが





画的にはこんな感じで

いくら真面目にゴルフレッスンをやられてもねぇ。笑

冷静かつ無表情で的確にレッスンする佐久間プロの姿が更なる笑いを誘います。





こんな画や





こんな画が満載!!


ひろりんのゴルフが伸び悩んでいる理由は

こんな番組に一所懸命になっているからかもしれません。

まぁ、それでも見ちゃうけどね。

6月3日(水)

先週末の似たもの同士





☆パンナコッタ





☆胡麻豆腐


その見た目、食感は似てますが

残念なことにカロリーが高い方が美味いんです。

これものの道理のようです。

・・・・

ダイエッターひろりんって

なんですかそれ?

6月2日(火)


なんだか今日は疲れたね。。。

まぁ、色々あるわぁ!ってのが感想だ

さぁてどれから手を付けていきますかね。

がんばれひろりん!

さて

そんな気分の転換に昨日の写真をば





爽やかに大淀川河川敷だ

シロツメクサ(クローバー)が一面咲き誇ってます。

これから先の季節は灼熱地獄が予想されますが

今はまだ気持ちいいぞう♪

宮崎でよっかたぁって思える瞬間ですね。





久方ぶりのアビオス号

最近ではすっかり街中までのチョイ乗り自転車と化し

深く反省しちょります。


そうそう

この日、河川敷ではなんかのモデル撮影をやっていました。

こそっと参加させてもらおうかなぁとも思ったが

残念ながらそんな勇気はでませんでした。

(モデルのおねぇさんからはどことなく風○っぽい匂いが・・・笑)

6月1日(月)


店内の盗撮チック写真ばかりでは申し訳ない

ってことで

少し真面目に撮ってみた。

真面目と言っても魚眼ですけど





店の前の花と入口前のテント?(あれ、これ何って言うんだったっけ)が

色鮮やかで爽やかで

南国っぽくて良いね。

そして

90°右手方向を見ると





猫がのんびり昼寝してますzzz

今日は宮崎らしいとってもいい天気だもんね♪

これまた大好きな風景です。

そんなフレッシュキッチン・ハル



橘通東3-5-5 山下ビル2F




よしっ、いつもこれくらい爽やかならクレームは出ないだろう・・・笑

HiroHiroOnline